Po děšti

Včera odpoledne kolem druhé hodinky u nás sprchlo, byla to jarní rychlá přeháňka, a hned potom zase vysvitlo sluníčko. 

Uvařila jsem si kávu a šla na chvilku nasát ten klid. Sluníčko svými paprsky krásně hřálo, ptáci zpívali a hmyz bzučel, škoda že se to nadá přenést. A po dešti byl takový čistý čerstvý zvduch, no prostě lahoda. 

Řeknu vám to je pokoukáníčko, když všechno kvete, nějak se nám na dvoře vyskytují ve větší míře pampelišky, tak přemýšlím nad pampeliškovým sirupem. Tak se těšte příště.

Hezký týden přeje Aneta

Ach ty děti

Mám moc ráda když mi Rendásek s Tádou namalují obrázek, ale už nejste moc ráda, když se obrázek objedví na zdi, nábytku nebo sedačce. To už opravdu nejsem nadšená. Pořád dokola vysvětlujeme, že se maluje na papír, ale zdá se mi, že děti nás vůbec neslyši, asi bdem muset zajít na ušní. 

Máte to taky tak?

Nedávno jsem malovala a hádejte co se objevilo na zdi, no samozřejmě Tadeášův výtvarný podpis, byla jsem nadšením bez sebe.

To je tak, když je maminka nachlazená, leží s čajem v posteli a děti nejsou pod stálým dozorem. Říkáte si jak, krásně si hrají, pak je ticho podezřele dlouho, no a když se jdete podívat, tak se nestačíte divit.

Nevíte náhodou někdo, jak se dá odstranit propiska z koženky, schytala to bohužel i sedačka, už jsem na to zkoušela všechno, i pastu na zuby.

Tak přeji hodně hezkých obrázků na papíře.

Aneta

Dnes prší, tak posílám trochu sluníčka

už od rána se na nás sypou z mraků kapky deště, obloha je celá zatažená a nevypadá to dnes na sluničko. 

Proto se těším z fotek co jsme nafotila dva dny zpátky, a posílám je i vám. Všechno kvete a pučí, ptáčcí zpívají a nálada i čas strávený venku je super.

Doufám, že se nám sluníčko brzo vrátí.

Už rostou i mladé kopřivy, tak si je můžete natrhat na čaj, ti odolnější z nás rukou a komu se nechce drbat celý den, tak v rukavicích jako já. Stačí zalít horkou vodou a nechat vyluhovat. Pak už jen vychutnat, tento jarní detoxikační čajít. Můžete osladit medem, nebo pít jen tak.

Přeji všem hezký, i když upršený den. Aneta

Šnečci slaďoučký

tak to jsem slyšela po ochutnání, této dobrotky, kterou jsem si udělali na nedělní snídani. Recept je velice jednoduchý zvládne opravdu každý a pak už si jen užívat a hlavně spokojenost dětí, chvála nebere konce.

Recept na sladké šnečky

165 g hladké mouky

175 ml mléka

1 vejce

1 lžička prášku do pečiva (vinný kámen)

1 lžička mandlové tresti (neměla jsem, tak jsem dala vanilkové aroma)

cukr moučka na obalení - přidala jsem trochu skořice

Všechny ingredience smícháme dohromady, je z toho hustější těsto na palačinky. Rozpálíme panév, dáme trochu oleje a těsto si nalejeme do trychtýře, ze kterého vypouštíme těsto v podobě šnečků. Jako špunt použijete prst. 

Pokud mohu doporučit nechat na pánvi trochu déle, ať jsou takové křupavé, ale né moc. Nakonec obalit v cukru a šup do bříška. Nejlepší ještě teplé a právě křupavé.

Odkaz na recept zde

 

Po dobré snídani si kluci krásně hráli. Jen kdyby jim to vždycky vydrželo déle, za chvilku už se o něco hádají, tahají a maminka jen supí.

Hezký týden Aneta

Mňamkový čtvrtek

nevím čím to, ale ve čtvrtek jsem si naobjednávala a taky udělala, samé výborné krmě. Člověk se cítí hned líp, když se neodbývá v jídle a dopřeje si trochu i toho potěšení pro oko.

Ve vetšině případů nemám moc času, a jídlou si prostě jen v rychlosti naservíruji na talíř a honem sníst, k tomu ještě pomáhám Tadovi, aby to neměl všude. Tak že o velkém stolování se nedá mluvit.

No, ale tento den jsem si to užila.

Svačinka domácí houstička, vajíčkový salát s pečenou červenou řepou, domácí tatarkou a čerstvou pažitkou ze zahrádky no a nesmí chybět zeleninka, už se těším na tu ze zahrádky.

Zvlášť na rajčátka, už i ty sherry člověk musí vybírat ve vyšší cenové kategorii, jinak jsou prostě nepoživatelná.

Oběd, jelikož mazanec jsme upekli, ale nesnědli pro jeho větší rozměry, bylo mě ho líto vyhazovat a tak jsem našla recept na žemlovku. Pamatuji se na žemlovku ze školních jídelen, to nebylo nic moc, ale říkám nikdy jsem jí nedělala, tak se do toho půstím.

No byla to mňamka, oblizovali jsme se až za ušima.

Recept na Francouzskou žemlovku

 200 ml mléka ( v původním receptu 400, přišlo mě moc)

 200 gr tvarohu

 2 vejce

 skořice

 vanilkový cukr (domácí)

 2 lžíce Grand Marinier ( nemám, tak jsem dala rum)

 2 lžíce javorového sirupu, medu, cukru

 3 jablíčka ( v původním receptu 1, přišlo mě málo)

 hrst rozinak

 6 plátků mazance, vánočky

 máslo na vymazání formy

Nejdřív vymažeme střední zapékací formu, jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Vyskládáme na dno formy a posypeme rozinkama, pokud tedy chceme, můžeme úplně vynechat nebo použít cokoliv jiného ( brusinky, kokos, oříšky ...), na tuto vrstvu naskládáme mazamec. 

V míse smícháme všechny zbylé ingredience dohromady a nalijeme do zapékací formy s již připraveným zakládem a šupnem do trouby předehráte na 180°C na 20 až 30 min.

No a potom už jen dobrou chuť. Odkaz na originál recept zde žemlovka.

No a aby toho nebylo dost, tak sladká tečka na konec v podobě zmrzliny a jahodovo-banánovým topingem. 

Zmrlina byla bohužel kupovaná, tu domácí jsme snědli už dřív a novou jsme nedělala, neměla jsem ani chuť, když nebylo to počasí a nejrychlejší bylo prostě zajít do obchodu. No ale toping už domácí byl, vřele doporučuji, velice rychlé a výborné. Dá se použít na cokoliv, zmzlinu, palačinky, lívance případně k zákusku.

Toping z ovoce

ovoce si nakrájíme na menší kousky, v kastrůlku si rozpustíme máslo a ovoce na něm necháme změknout, přídáme třinový cukr, nebo javorový sirup, krátce promícháme a můžeme servírovat.

Dobrou chuť

S klukama  

Rendásek měl ve úterý angličtinu, ale po skončení se nám ještě nechtělo domů, a tak jsme se šli kouknout na most, jak bagr (jak jinak) opravuje kolejiště. Kluci koukali a dělali na maminku ksichtíky. Bagr jsme zkoukli, už bylo pozdě a nic nedělala, ale to klukum nevadilo.

A večer jsme si dali dobrutku, jáhůdky s bílym jogurtem, posipané cukrem. To byla dobrotka, kluci se jen olizovali. 

Velikonoční pondělí

Tož už to máme za sebou.

Mrskutníci byli lesto hodní, takže žádná jelita na zadku nemám, naštěstí. Proběhlo to v poklidu, náštěvnost slabá až chabá. Budu muset vynadat.

 Natrhané fialky včera na procházce, krásně voní.

 

 Malovali jsme vajíčka, pro mrskutníky.

 

A také doma pečený mazanec, byl tedy trochu rozpláclý, ale dobrý.

Tak zase příští rok, kluci se ještě nevrátli, tak doufám, že jsou v pořádku.