středa 4. března 2015

Původně to měla být buchta ...

nakonec z toho byl tvarohový cheesecake. Měla jsem chuť na něco dobrého a trochu i zdravého, tak jsem udělala, tento zebrový dortík, na internetu je hodně receptů, tak jsem si vybrala dle mé chuti zkombinovala a bylo, příště bych přidala víc cukru, ale i tak to byla dobrota.






Samozřejmě pomocník v akci, když on si tak rád hraje s tou maminčinou moukou, akorát já nejsem ráda, musím potom všude uklízet.


A tak jsem vrstvila a vrtvila a Tadeášek srovnával, aby to měla maminka uprostřed, ale stejně nám to pořád šlo na jednu stranu, asi křivá forma, nebo co? Hi Hi



No a je hotovo, nemohla jsem se dočka a krájela ještě né pořádně ztuhlé, takže tam zebrování není vidět, ale pak už bylo, ale to už jsem nestihla vyfotit.

Šupnu Vám sem recept:
korpus: 
100 g Hery máslové
100 g moučkového cukru
1 vejcce
špetka soli
225 g polohrubé mouky

náplň:
500 g tvarohu ve vaničce
500 g bílého jogurtu
1 prášek do pečiva ) bez fosfátu)
2 vejce
2 banány
cukr - záleží dle vaší chuti
4 lžíce celozrné mouky
4 lžíce hladké mouky
kakao  - opět dle chuti, já použila tak 5 lžic

Nejdřív si připravíme korpus, vše smícháme dohromady a vypracujeme těsto, které dáme na chvíli do lednice. 
Potom se pustíme do náplně, rozmixujeme banán, kdo chce kousky, tak jen rozmačká a následně přídáváne další ingredience, kromě kakaa. Připravenou náplň si rozděláme na dvě poloviny a do jedné z nich přidáme kakao.
Připravené těsto namačkáme do dortové formy a začneme na něj postupně vrstvit náplně, je to velice jednoduché. Vezmete se lžičku, naberete kakaovou náplň a dáte do prostřed dortové formy, následně naberete neobarvenou náplň a dáte na tu kakaovou a tak pořád dokola a dokola a bude z toho dobrota. 
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C, tak po 10 minutách snížíme na 175°C a jelikož je náplň vysoká tak pečeme ještě tak 25 až 30 minut. Ztuhlé to nikdy pořádně nebude, ale špejlí odzkoušejte, nechte ještě dojít v teplé troubě.

Tak dobrou chuť, přeje Aneta

Žádné komentáře:

Okomentovat